雨前茶是茶中的上品此处的雨指的是 蚂蚁庄园1月12日答案

又到了新的一天，1月11号开始了，今日题目雨前茶是茶中的上品此处的雨指的是不知道小伙伴们今天有没有答题那，你们会疑惑是什么答题，那就是每一题的蚂蚁庄园哦，本期的题目为“”

蚂蚁庄园1月12日答案

“雨前茶”是茶中的上品,此处的“雨”指的是

正确答案:节气"谷雨”
小知识:“雨前茶"也叫"“谷雨茶”，是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软,使春茶滋味鲜活，香气怡人。

明前茶的核心特征，体现了一个“嫩”字，属茶中极品。明前茶采摘于每年的清明节前， 是每年最早来到人间的茶。明前茶主要特点：经过漫长冬季的休养生息，茶树内部积累了丰富的营养物质。在经过漫长冬季的休眠期后，茶树体内积累了丰富的营养物质，特别是氨基酸、多种维生素、的含量此时最高。使得明前茶在色香味上“独领风骚”。

无虫害侵扰。清明节气之前，气候尚寒冷，气温尚低，还没有病虫害的袭扰。此时的明前茶，芽头细嫩饱满，色翠香幽，形美味纯，是珍贵佳品。

物以稀为贵。在清明节前，气候尚寒冷，气温尚低，茶树刚刚开始发芽，能够采摘的芽头数量并不多，此时采摘的芽叶，一叶一芽居多，叶身仅约1厘米左右，因芽叶细嫩，需2500克鲜叶毛茶，才能炒制出500克左右的，精品明前茶。因此，明前茶就更显珍贵了，说它是“茶中极品”名副其实。

不耐泡。明前茶大部分为初春的茶芽，许多营养物质尚未长成，因此不耐泡。